100 г сливочного масла, растопленного, 400 г сгущенного молока, 1 чашка (500 мл) теплой воды, 1 чашка (поллитровая банка) белой муки, 1 чашка (поллитровая банка) сахара, 1/2 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. тертой лимонной кожуры.

Смешайте масло, сгущенное молоко и воду. Смешайте оставшиеся ингредиенты и добавьте их к жидкой части теста. Вылейте тесто в смазанную и посыпанную мукой форму диаметром 20 см. Разогрейте духовку до высокой температуры. Выпекайте 10 мин, уменьшите огонь. Выпекайте еще 20 мин, пока тесто не станет плотным и на поверхности не появятся трещинки.